söndag 20 maj 2012

Stress

Hinner inte blogga...ville bara säga hej! =)
Längtar så efter sommarlov och semester, men det får inte gå för fort dit, då hinns inte allt med som måste hinnas med innan...Önskar att jag hade bokat en semestervecka mer än vad jag gjort...skulle nog behövt en "egen" vecka för återhämtning och rekreation på Österlen...frågan är om det är möjligt??? Får väl undersöka...

Kram på er!

söndag 13 maj 2012

Österlen i mitt hjärta

Henrik tog mig med på en härlig vandring längs kusten, med start vid denna underbara utsikt!
Att mitt hjärta klappar lite extra för Österlen i allmänhet, Simrishamn i synnerhet och där speciellt Henrik, är det väl ingen av mina blogg-läsare som tagit miste på??? I helgen har jag haft ännu en underbar vistelse där, som jag lägger till samlingen som en av de bästa!

Länge säger Henrik sig ha drömt om att vandra en bit längs kusten och då inte bara en bit och sen vända om igen, utan igår tog vi bussen från Simrishamn till Vik. Precis vid den södra kanten av hans hemmagolfbana "Lilla Vik", finns denna magnifika utsikt över Östersjön. Skånes vindar var som bekant friska igår och längs denna kust var det kraftig nordvästvind, vilket passade oss utmärkt eftersom vi vandrade söderut längs ostkosten. Kullar och bebyggelse läade till viss del, men visst gällde det att hålla i kepsen emellanåt. Några enstaka regnstänk råkade vi ut för, men inget som störde. Naturligtvis var ryggsäcken packad med kaffe och mackor, för det finns väl ingenstans som det smakar så gott som ute i naturen?!

 Glada och hurtiga vandrade vi på i lagom tempo och från vi klev av bussen i Vik, tills vi stegade in genom dörren igen hemma i värmen, hade det gått precis 4 timmar. Nöjda att vi trotsade vädret och att vi höll fast vid våra planer. Visste ser vi ganska glada ut? =)

 Terrängen var väldigt skiftande, vi vandrade i sten, sand, klippor, växtlighet och öppna fält. Strax nedanför Baskemölla, tror jag det var, fanns denna märkliga stenformation. Tydligen har det alltid funnits en massa småsten på denna plats, men plötsligt har någon, för allmänheten okänd person, byggt upp murar, vallar, torn etc. på platsen och tydligen har detta uppmärksammats en del i media, men ingen har avslöjat dess upphovsmän. Lite fräckt faktiskt! En bit ifrån fanns också lite träskulpturer som påminde om Vilks konstverk på Kullaberg.


Inte helt oväntat var vi ganska sega i benen resten av eftermiddagen och kvällen, så vi unnade oss soffhäng och hämtmat på kvällen. Men i morse vaknade vi till solsken och nya äventyr lockade. Efter en rejäl sovmorgon blev det lite söndagskörning med bilen. Jag blir som ett barn i en leksaksaffär...men det är naturen som fascinerar mig. Jag ser allt som om det vore första gången och som jag jag njuter!!! Från bilfönstret fångade jag denna bild, prata om att vara Skåne i ett nötskal - rapsfält, sol, himmel och moln, och jag blir alldeles hänförd av dess skönhet.
Österlen har inte bara sin Konstrunda under Påsken, utan även sin Matrunda nu i maj. Den började igår och sträcker sig över hela nästa helg, och innebär att ett 30-tal lokala matleverantörer/producenter, restauranger/caféer m.m. har ett gemensamt tema, som i år är SMÖRGÅSEN!
Varje medlem har sin egen Matrundesmörgås och idag skulle vi hitta en sådan. På måfå valde vi ut Sköllens Gårdshotell http://www.skollengardshotell.se/ vilket visade sig vara en fantastisk fullträff.

"Naturligtvis" kände Henrik värdparet lite, eftersom de handlat en massa handdukar bl.a. av honom, så precis som så ofta annars möttes han av "Nä men det är väl Jysk?"... Vi fick ett fantastiskt mottagande av Ingrid och Svante som äger och driver Sköllen. Kolla hemsidan så förstår ni varför vi blev så förtjusta.
Deras Matrundemacka, visade sig vara ett "Fyllesvin", vilket Svante glatt berättade historien bakom. Tydligen är det en klassisk toscansk fattigmansrätt, vilket innebär att man utnyttjar de billiga råvarorna. Alltså la man findelad grishals i en mycket het gruta, och lät köttet ge ifrån sig fettet (inget fett i grytan alltså), däri bryner man sen vitlök och fänkål och dränker in det hela i rödvin. "Fett är dyrt, vin är billigt" (I alla fall i Toscana...)
Detta serverades på en bit vitt bröd, med rosmarin, salladsblad och en halv croissant. Som dessert ett snapsglas med hallonsmoothie och en blinie.

Smakade utsökt på deras uteplats med denna vidunderliga utsikt... Som sagt, behöver jag förklara varför vi trivdes???

Summerar nu ännu en underbar helg hos mannen i mitt hjärta, varje gång känns som en minisemester där jag hämtar kraft och energi från både natur och kärlek! Behöver jag säga att jag är lycklig???

onsdag 2 maj 2012

Att gripa efter halmstrån

Ni som känner mig känner också till alla turer kring min mage...om inte kan ni läsa något av de första inläggen på bloggen....
Efter så många år som jag haft problem så är jag för tillfället beredd att göra vad som helst för att det ska bli, om inte helt bra, så iaf bättre!
I flera år har jag fått rekommendationer från olika håll att testa Zonterapeut Jan Rosenkvist här i Landskrona. Jag har inte kommit till skott, och inte velat blanda det med andra behandlingar men nu så... Min brorson Oliver var där och fick hjälp, och då tänkte jag att NU får det hända lite.

Jag var där på mitt första besök i fredags och det var verkligen intressant. Jag berättade lite kort min historia och direkt visste han var under mina fötter som han skulle trycka. Mycket riktigt, det gjorde förbaskat ont när han tryckte på punkterna för lever, galla, tjocktarm, övre magsäcken och bisköldkörtlarna. De sistnämnda minns jag dock inte varför...

Han tror att han ska kunna "fixa till mig" ganska hyfsat. Ska dit igen på fredag och ev. på måndag. Ska verkligen bli spännande att se om det blir någon skillnad. Jag lär rapportera vidare...

Det finns alltid någon som är skeptisk till alternativa behandlingsformer, men jag ser ingen anledning till att det skulle vara någon nackdel med zonterapi i alla fall. Om det så är att bara gripa efter halmstrån...

Kvällen avslutades i alla fall på bästa möjliga vis i fredags. Det blev ett underbart restaurangbesök i Helsingborg med mamma, pappa, storebror Richard och lillasyster Tina. Alldeles fantastiskt god mat och såå mysigt att träffas bara vi själva. Jag kan verkligen rekommendera restaurangen som ligger i Norra Hamnen, strax bakom Konserthuset. http://www.restaurangperssons.com/

Sen blev det en tidig ankomst av barnen redan i lördags eftersom deras pappa är bortrest. En mysig lördag och på söndagen anslöt Henrik. Alla fyra packade vi in oss i bilen och for österut och firade Valborg, tillika vår 1-åriga förlovningsdag, hos Henrik. Tyvärr blev Max lite magsjuk och det har fortfarande inte gett med sig riktigt. Men i det stora hela hade vi en jättehärlig helg! En välkommen långhelg tillsammans med pojkarna var inte fel, för nu är det mycket som händer till helgen. Men bara roliga saker! Fotboll för Felix på lördag. Besök av bästa vännerna med deras familjer på lördag, för att fira våra tre vårbarn. Sen på söndag blir det fotboll i Billeberga och då passar vi på att passa systersönerna Melker och Sixten. Mys!

Men efter en solig, rolig och härlig onsdag, väntar nu sängen otåligt på mig. Natti Natti!